Расчетная работа по курсу технологии производства молока

↑

▷ Содержание

Стр 1 из 5Следующая ⇒

Расчетная работа по курсу технологии производства молока

Тема: Технология производства молока в фермерском хозяйстве, на базе ОАО «Совхоз Всеволожский» на 50 голов.

Выполнила: студентка 4 курса

Уткина Софья

Проверила: канд.с.-х. наук

Комлык И.П

Петрозаводск 2010

Оглавление

1. Анализ и оценка технологии промышленного производства молока……………………..3

2. Расчет показателей по ремонту стада………………………………………………………..4

3. Расчет среднегодового поголовья и структуры стада………………………………………5

4. Потребностей фермы в кормах……………………………………………………………….6

5. Потребность фермы в воде…………………………………………………………………...6

6.Потребность фермы в подстилке…………………………………………………………….7

7.Выход побочной продукции…………………………………………………………..……...7

8.Расчет годового производства, ВП и ее себестоимости…………………………………....8

9. Расчет потребности в рабочей силе………………………………………………………….9

10. Суточный график процессов по комплексу…………………………………………..…..10

1. Анализ и оценка технологии промышленного производства молока

Таблица 1

Анализ и оценка технологии промышленного производства молока

Название признака

Характеристика признака

Биолого – технологические признаки

Уровень намечанной продуктивности, кг

Выход телят, %

Порода разводимого скота

черно – пестрая

Метод разведения

чистопородное

Метод искусственного осеменения

ректоцервикальный

Уровень браковки и срок использования скота

25 %

Характер отелов и сезон воспроизводства

равномерные

Продолж. производств. биологического цикла и выращивания первотелок

915 дней

Структура стада и принцип ремонта

37,8 % коров

Принцип выращивания ремонта

Размер и количество техн. групп

Принцип формирования техн. групп

по продуктивности и отелу

Система и форма учета

выщипы

Мечение животных

Организация ухода и обслуживания

раздельно - групповое

Принцип нормирования и режим кормления

индивидуально – групповое; режимное; концентратный тип

Принцип ветеринарной работы

по принципу «полно – пусто»

Система содержания (использование пастбищ)

круглогодовое - стойловое

Способ содержания с учетом фиксации, использование привязи

привязное

Активность содержания

безвыгульное

Организация отдыха

стойловое

Использования подстилки

подстилочное

Сочетаемость кормления, доения и отдыха скота

все процессы выполняются в стойле

Характеристика скота

пол бетонный сплошной; под коровами – деревянные настилы

Познавательные статьи:



Коммуникативные барьеры и пути их преодоления

Рынок недвижимости. Сущность недвижимости

Решение задач с использованием генеалогического метода

История происхождения и развития детской игры